RougierRibaud

[OLF, i.e. Olf Le Fol]

Ce classement est celui du guide, avec les coefficients suivants :

• Nourriture : 10,
  
• Vins : 7,
  
• Décor et ambiance : 3,
  
• Service : 5,
  
• Rapport qualité prix : 7

[OLF, i.e. Olf Le Fol]

1. Hameau Albert-1er,
   
2. Parc,
   
3. Auberge de lIll,
   
4. Arnsbourg,
   
5. Prés dEugénie,
   
6. Troisgros,
   
7. Jean-Paul Jeunet,
   
8. Auberge du Cheval Blanc,
   
9. Cinq,
   
10. Amphitryon dAbadie,
    
11. Meurice,
    
12. Vieux Couvent,
    
13. Côte Saint-Jacques,
    
14. Pierre Gagnaire,
    
15. Assiette Champenoise,
    
16. Relais - Bernard Loiseau,
    
17. Taillevent,
    
18. Atlantide,
    
19. Barbacane,
    
20. Domaine des Hauts de Loire,
    
21. Madeleine,
    
22. Astrance,
    
23. Alain Chapel,
    
24. Tour dArgent,
    
25. Fenière,
    
26. Clos des Sens,
    
27. Richard et Christopher Coutanceau,
    
28. Bastide de Capelongue,
    
29. Pic,
    
30. Buerehiesel,
    
31. Flocons de Sel,
    
32. Chabichou,
    
33. Table de Joël Robuchon,
    
34. Cerf,
    
35. Cygne,
    
36. Domaine du Colombier,
    
37. Apicius,
    
38. Michel Sarran,
    
39. Michel Bras,
    
40. Pyrénées,
    
41. Bistro des Saveurs,
    
42. Grand Hôtel du Lion dOr,
    
43. Jacques Decoret,
    
44. Auberge des Templiers,
    
45. Terrasses,
    
46. Temps de Vivre,
    
47. Pavillon de la Grande Cascade,
    
48. Carré des Feuillants,
    
49. Paul Bocuse,
    
50. Arpège,
    
51. Auberge Bretonne,
    
52. Saint-James,
    
53. Espérance,
    
54. Cèdres,
    
55. Georges Blanc,
    
56. Pyramide,
    
57. Grenouillère,
    
58. Bonne Auberge,
    
59. Château de Cordeillan-Bages,
    
60. Pré Catelan,
    
61. Hostellerie de Plaisance,
    
62. Louis XV,
    
63. Michel Rostang,
    
64. Château de Beaulieu,
    
65. Bristol,
    
66. Auberge du Pont dAcigné,
    
67. Bateau Ivre,
    
68. Serge Vieira,
    
69. Oustau de Baumanière,
    
70. Haut-Allier,
    
71. Lameloise,
    
72. Gill,
    
73. Lasserre,
    
74. Auberge du Vieux Puits,
    
75. Senderens,
    
76. Nicolas Le Bec,
    
77. Figuier de Saint-Esprit,
    
78. Loges de lAubergade,
    
79. Fourchette des Ducs,
    
80. Clos des Cimes,
    
81. Fantin Latour,
    
82. Plaza Athénée,
    
83. Bistrot,
    
84. Hôtel Faurie,
    
85. Atelier de Jean-Luc Rabanel,
    
86. Bigarrade,
    
87. Manoir de la Boulaie,
    
88. Chambard,
    
89. Saison dailleurs,
    
90. Magnolias,
    
91. Bastide Saint-Antoine,
    
92. Hostellerie Jérôme,
    
93. Petit Nice,
    
94. Auberge des Glazicks,
    
95. Hélène Darroze,
    
96. Guy Savoy,
    
97. Espadon,
    
98. Relais dAuteuil,
    
99. Mirazur,
    
100. Amphitryon de Delpech,
     
101. Bouitte,
     
102. Auberge de la Brie.